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规范食品供货商

时间:2017-05-27 作者:admin 点击:

食品安全法中明确规定了食品经营者采购时应当查验供货者的许可证和食品检验合格证或其他合格证明(第五十三条),但对供货商查验食品经营者的合法资质没有明确规定。不过,
 
  以上是笔者对“双查验”制度的一点不成熟的看法,具体的实施细则(如果能实施)还需要根据实际情况进行细化。其实归根到底一句话,希望通过“双查验”制度,规范食品供货商,倒逼食品经营者,有效减轻基层一线执法人员的工作量。
 
 再者,对部分不接受处罚的无证经营者(有点类似“老赖”),在人手紧张的情况下,我们还要耗费大量精力和人力与之纠缠。食品安全法虽然赋予了执法人员查封扣押等强制措施,但在实际操作中又面临诸多问题----食品药品监管部门毕竟不是强势部门。
 
  申请强制执行,半年下去了,时间成本又太高。在基层人力普遍紧缺的情况下,本文旨在与基层一线执法者探讨通过“双查验”制度减轻工作量,找到一种从源头上进行治理的有效方式。食品安全法虽然赋予了执法人员查封扣押等强制措施
 
  在日常执法中我们经常遇到这种情况,食品经营者在未取得食品经营许可的情况下开始经营,而食品供货商在经营者开业之后马上上门配送食品,客观上助长了无证经营行为。有时因为辖区人手原因,无证经营的情况要经过一段时间才能够得到查处。